서울역 맛집 중림동 노포 호수집의 닭볶음탕

지난 여름, 누구나 기억할 것입니다.

혹독하게 뜨거웠던 것을요.

뜨거운 여름이었던 만큼 복날에 먹었던

닭볶음탕이 더 아련하고 기억에 남습니다.

줄 서서 먹는 닭볶음탕집.

중림동의 자랑이라 불리는 ‘호수집’은

서울로 7017거리와

약현성당 인근 대로변에 위치한

닭요리 전문점으로,

한때 유명 연예인의 데이트 장소로도

화제가 된 바 있습니다.

이 집의 인기메뉴는 닭볶음탕과 닭꼬치입니다.

호수집의 닭볶음탕은

버섯과 깻잎이 듬뿍 들어간 스타일입니다.

국물이 넉넉하게 제공되기

때문에 한소끔 끓여 졸여 먹어야 하죠.

끓일수록 더 진해지는 육수와

양념이 잘 배어든 닭고기는

적당히 짭짤하면서도 매콤합니다.

밥과 함께 먹으면 밥도둑이고,

소주 안주로도 잘 맞을 것 같습니다.

칼칼하니 은은하게 달짝지근한 국물에

양념이 사이사이 알맞게 배어든 닭고기와

버섯향과 깻잎향이 잘 어우러졌습니다.

특히 닭이 야들야들 부드럽고

뻑뻑할 수 있는 부분까지도

부드러움을 느낄 수 있습니다.

흰쌀밥이 아닌 흑미밥을 제공하는 것이 특징입니다.

단골들이 극찬하는 이 집의 또 다른 별미는

다름 아닌 밑반찬입니다.

달짝지근한 양념에 버무려 깨를 듬뿍 뿌린 파김치와

아삭한 섞박지는 한번 맛보면

계속 리필할 수밖에 없을 것입니다. 

영업시간 : 11:30~23:00<토,일 : 21시까지>

break time : 14시~17시