서울역맛집1 서울역 맛집 중림동 노포 호수집의 닭볶음탕 지난 여름, 누구나 기억할 것입니다.혹독하게 뜨거웠던 것을요.뜨거운 여름이었던 만큼 복날에 먹었던닭볶음탕이 더 아련하고 기억에 남습니다. 줄 서서 먹는 닭볶음탕집.중림동의 자랑이라 불리는 ‘호수집’은서울로 7017거리와약현성당 인근 대로변에 위치한닭요리 전문점으로,한때 유명 연예인의 데이트 장소로도화제가 된 바 있습니다. 이 집의 인기메뉴는 닭볶음탕과 닭꼬치입니다.호수집의 닭볶음탕은버섯과 깻잎이 듬뿍 들어간 스타일입니다.국물이 넉넉하게 제공되기때문에 한소끔 끓여 졸여 먹어야 하죠.끓일수록 더 진해지는 육수와양념이 잘 배어든 닭고기는적당히 짭짤하면서도 매콤합니다.밥과 함께 먹으면 밥도둑이고,소주 안주로도 잘 맞을 것 같습니다. 칼칼하니 은은하게 달짝지근한 국물에양념이 사이사이 알맞게 배어든 닭고기와버섯향과.. 2018. 9. 9. 이전 1 다음
